المقادير:
100جرام دقيق
100جرام لوز مبشور
300 جرام سكر بودرة
300جرام زبدة
بياض 8 بيضات
فانيليا
الطريقة:
1-يخلط مقدار الدقيق والسكر واللوز ثم يضاف بياض البيض،ويخلط جيدا حتى نحصل على خليط لزج
2-يضاف الزبد الساخن جدا مع الفانيليا للخليط السابق،ويتم عمل عجينة
3-تقطع العجينة بماكينة البسكويت او باليد حسب الرغبة ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة حتى النضج(لون ذهبى)
يقدم باردا مع الشاى
